Зима в самом разгаре. Пока грядки спят, на подоконниках и в отапливаемых теплицах выращивают зеленные культуры, прежде всего, лук на перо. К этому времени успевают дать первые зеленые отростки корневища и корнеплоды сельдерея, петрушки, спаржи, ревеня, которые накануне морозов были выкопаны для выгонки в закрытом грунте. Во время зимних оттепелей уплотняют снег вокруг деревьев, чтобы грызуны не смогли прорыть в снежном покрове норки и подобраться к лакомой коре. Тем временем, у цветоводов намечается масса увлекательных дел.